รวมหลากหลายข้อมูลสุขภาพดีๆ ที่มีในผักและผลไม้ที่จะทำให้คุณมองผักและผลไม้ในแง่มุมใหม่ ใส่ใจดูแลสุขภาพอย่างง่ายๆ ตามความหมาย “กินตามสี” โดยแบ่งผักผลไม้ที่มีประโยชน์ออกเป็นสีต่างๆ พร้อมให้ข้อมูลของชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อทางพฤกษศาสตร์ และชื่อสามัญ ส่วนต่างๆ ที่ใช้รับประทาน คุณค่าทางอาหาร และประโยชน์ต่อสุขภาพ อาทิ สีเขียว : ผักตำลึง อาหารสมุนไพรริมรั้ว ผักหวานบ้าน รสชาติที่ปลายลิ้น ขจร ไม้หอมรสอร่อย สีขาว : กล้วย ลดอันตรายจากความดัน หอมหัวใหญ่ มากประโยชน์ แค ดับพิษร้อนถอนพิษไข้ สีเหลือง : ทุเรียน ราชาของผลไม้ ฟักทอง ลดน้ำตาลในเลือด มะนาว ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือด สีแดง : กระเจี๊ยบแดง ลดคอเลสเตอรอล มะเขือเทศราชินี ดีต่อผิวพรรณ ทับทิม ทางเลือกใหม่ของวัยทอง สีม่วง : ข้าวก่ำ มหัศจรรย์ภูมิปัญญาไทย, กะหล่ำปลีสีม่วง ห่วงใยสุขภาพ รวมหลากหลายข้อมูลสุขภาพดีๆ ที่มีในผักและผลไม้ที่จะทำให้คุณมองผักและผลไม้ในแง่มุมใหม่ ใส่ใจดูแลสุขภาพอย่างง่ายๆ ตามความหมาย “กินตามสี” โดยแบ่งผักผลไม้ที่มีประโยชน์ออกเป็นสีต่างๆ พร้อมให้ข้อมูลของชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อทางพฤกษศาสตร์ และชื่อสามัญ ส่วนต่างๆ ที่ใช้รับประทาน คุณค่าทางอาหาร และประโยชน์ต่อสุขภาพ อาทิ สีเขียว : ผักตำลึง อาหารสมุนไพรริมรั้ว ผักหวานบ้าน รสชาติที่ปลายลิ้น ขจร ไม้หอมรสอร่อย สีขาว : กล้วย ลดอันตรายจากความดัน หอมหัวใหญ่ มากประโยชน์ แค ดับพิษร้อนถอนพิษไข้ สีเหลือง : ทุเรียน ราชาของผลไม้ ฟักทอง ลดน้ำตาลในเลือด มะนาว ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือด สีแดง : กระเจี๊ยบแดง ลดคอเลสเตอรอล มะเขือเทศราชินี ดีต่อผิวพรรณ ทับทิม ทางเลือกใหม่ของวัยทอง สีม่วง : ข้าวก่ำ มหัศจรรย์ภูมิปัญญาไทย, กะหล่ำปลีสีม่วง ห่วงใยสุขภาพ