วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน
ผู้เขียน : คณะกรรมการอาหารแห่งชาติ
หนังสือ วัฒนธรรมอาหารไทย จากอดีตสู่ปัจจุบัน เล่มนี้ ผลิตโดยคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ ซึ่งได้รวบรวมมุมมอง มิติวัฒนธรรมอาหารผ่านแนวคิดของ ๕ ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับในวงการอาหารไทย และเป็นพื้นฐานสำคัญในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์อาหารด้านอื่นๆ ทั้งด้านความมั่นคงอาหาร คุณภาพความปลอดภัย รวมไปถึงการบริหารจัดการ
วันที่เผยแพร่ :
24 Sep 2019
จำนวนหน้า :
-
สำนักพิมพ์ :
-
หมวดหมู่ :
วัฒนธรรม
จำนวนที่มีอยู่ :
Unlimited
MARC INFORMATION